糕點機

發布時間:2016-12-02 14:16 | 編輯:糕點機 | 15 次瀏覽
糕點機分電熱式糕點機和燃油式糕點機二大類,具有自動控溫,超溫保護、定時、加濕、熱風循環、食品整車入爐、旋轉烘烤、色澤均勻、出產快。曲奇糕點機可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關、單位、部隊的食堂,也適用于個體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。近幾年糕點機行業使用的加工設備是越來越先進,通過采用高新技術,降低能耗,提高生產效率,增加附加值,保持...

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糕點機分電熱式糕點機和燃油式糕點機二大類,具有自動控溫,超溫保護、定時、加濕、熱風循環、食品整車入爐、旋轉烘烤、色澤均勻、出產快。曲奇糕點機可以用來烘干、烤制各種面包、蛋糕、肉制品及多種糕點面食。廣泛適用于食品廠、面包房、機關、單位、部隊的食堂,也適用于個體的食品加工廠,蛋糕房、西餅屋的食品烘焙。

近幾年糕點機行業使用的加工設備是越來越先進,通過采用高新技術,降低能耗,提高生產效率,增加附加值,保持食品營養成分,保證食品安全,風味特色。高新技術應用到糕點機加工設備以后,設備性能大大提高,不斷推出技術含量更高、更人性化的新設備、新產品。這些糕點機加工設備高度效率化,采用機電一體化技術和光、電、液、自動化控制技術等,由連續式生產設備代替間歇式生產設備,由專業化生產設備代替通用化生產設備,由大型化生產設備代替中小型生產設備,使生產線實現連續化生產、專業化作業、自動化調節、規模化經營等,顯著提高生產效率和經濟效益。在糕點機加工生產方式上,有越來越多的企業將質量保證的重點由傳統的對最終產品的檢驗轉移到對加工工藝過程中的關鍵控制點進行管制,其目的在于:一是減少加工作業過程的錯誤發生,將食品加工過程中人為或設備的差錯降低到最低限度;二是以防范在不衛生條件、可能引起污染或品質劣化的環境下作業,避免因批量生產不合格產品所造成的損失。糕點機加工設備的技術發展主流之一,就是使糕點機加工技術適應質量安全的全程控制要求。

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