拌餡機特點

發布時間:2016-12-02 11:19 | 編輯:拌餡機 | 51 次瀏覽
拌餡機整機采用不銹鋼制造,與物料接觸部位均采用304不銹鋼材質。單軸或雙軸平行結構攪拌。特制的攪拌器結構,增加了攪拌器與肉料接觸面積,攪拌的同時更有效的對肉料進行拍、打、合、散成環流狀態,此時加入的調味汁液充分吸收飽和,肉料為蓬松狀態,肉纖維細化,色澤鮮艷,有彈性,保持了肉料的松、軟、鮮、嫩等特點,使做出的腸類制品、丸類制品彈性強,口感嫩嫩的,有咬嚼勁。特點:1、料箱與攪拌器之間設計合理,結構緊湊,無...

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拌餡機整機采用不銹鋼制造,與物料接觸部位均采用304不銹鋼材質。單軸或雙軸平行結構攪拌。特制的攪拌器結構,增加了攪拌器與肉料接觸面積,攪拌的同時更有效的對肉料進行拍、打、合、散成環流狀態,此時加入的調味汁液充分吸收飽和,肉料為蓬松狀態,肉纖維細化,色澤鮮艷,有彈性,保持了肉料的松、軟、鮮、嫩等特點,使做出的腸類制品、丸類制品彈性強,口感嫩嫩的,有咬嚼勁。

特點:

1、料箱與攪拌器之間設計合理,結構緊湊,無攪拌死角;

2、單軸或雙軸平行攪拌,攪拌均勻,可將物料拌合、拌散;

3、可根據物料不同而選擇不同的攪拌器;

4、正轉、反轉功能;

5、料箱設有出料口,實現自動出料。出料干凈徹底,便于清洗;

6、變頻無級調速;

7、獨立的電器控制組,安全可靠,防水性能強;

8、性能穩定可靠,外形整潔美觀,符合國家衛生標準。

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